Чем заменить сладкое? 5 способов отказаться от сахара + 4 идеи полезных перекусов

Вместе с диетологами Викторией Сахабутдиновой и Екатериной Шебедей разбирались, чем заменить сладкое и как есть больше овощей и фруктов.

Можно ли правильно питаться и есть сахар одновременно?

Правильное питание — это что-то про ограничения в еде и отказ от привычных продуктов? Частенько возникают именно такие ассоциации. Пугает, что на ПП придётся питаться, как в больнице: невкусно, пресно и однообразно. Или наоборот: надо есть непривычные авокадо с киноа и гранолой и тратить на продукты кучу денег.

А как забыть про шоколад и чипсы? Все попытки отказаться от любимых вкусняшек обычно заканчивались срывом и виной за отсутствие силы воли. Расскажем, как начать питаться правильно вкусными блюдами, без больших затрат и отказа от вкусностей.

Что такое здоровое питание?

Здоровое питание — это питание, в котором есть все нужные организму вещества в нужном количестве.

Правильный рацион не доставляет человеку психологического дискомфорта.

В правильном питании должны быть:

• белки: мясо, рыба, бобы
• жиры: масла, орехи
• углеводы: крупы, макароны
• клетчатка: фрукты, овощи

Это основа рациона, из которой организм получает энергию и все необходимые ему вещества.

На пп нельзя есть фастфуд и сладкое — миф

Здоровое питание не должно ограничивать, оно лишь корректирует количество разных продуктов в рационе. Важно, чтобы вы чувствовали себя хорошо не только физически, но и эмоционально. С трёхзначным списком «запрещённых» продуктов это невозможно.

В здоровом рационе могут быть конфеты, чипсы, бургеры и газировка, если вы не находитесь в спортивном режиме или на лечебной диете. Главное — есть эти продукты в меру, они должны занимать не больше 20% дневного рациона. Одна конфета к утреннему кофе или пирожок к обеду не нанесут вреда организму.

Зачем правильно питаться?

Если вы молодой, много двигаетесь и при этом едите чипсы со вкусом радия, запивая газированным топливом из чернобыльского реактора, организм это может простить.

С возрастом он уже не выдерживает таких нагрузок. Университетские парты сменяются креслом в кабинете, велик превращается в машину. Мы не замечаем, как перестаём двигаться, а едим столько же.

Первое, что изменится на ПП — это вес. Он начнёт снижаться из-за отсутствия переедания или расти, если питание было скудным и нерегулярным.

Перестанет кружиться голова от подъёма по лестнице, не будет темнеть в глазах. Если был дефицит витаминов — улучшится состояние кожи, ногти перестанут ломаться, а волосы заблестят. Желудок перестанет болеть, холестерин и сахар в крови придут в норму.

Все эти изменения в состоянии организма будут в том случае, если у вас нет проблем со здоровьем и проблема исключительно в питании. Здоровое и идеально сбалансированное питание не вылечит хронические заболевания, поэтому важно следить за своим самочувствием и вовремя обращаться к врачу.

При переходе на правильное питание принято отказываться от сладкого. Любимые булочки, пирожные и конфеты так и манят, поэтому поменять питание бывает сложно. А действительно ли отказ от сахара необходим и какая в этом польза? Расскажем, нужно ли на правильном питании исключать сладкое и чем можно заменить привычные вкусняшки.

Можно ли на ПП есть сахар?

Ответ однозначный — да. Продукты с добавленным сахаром легко могут быть частью здорового питания, и в них нет ничего страшного.

Важно лишь чувство меры: по данным ВОЗ, в день можно потреблять до 30 грамм сахара без вреда для здоровья.

Что будет с организмом, если не есть сладкое?

Если вы завтракаете пирожными, перекусываете шоколадом и вечером балуете себя десертом, сокращение сахара действительно повлияет на организм. Может улучшиться состояние кожи и пищеварения, появится лёгкость, станет больше энергии.

Если количество сахара в рационе нормальное, отказ от 2-3 конфет в день ничего не изменит. Запрещать себе сладкое нет никакого смысла. Полный отказ от сладкого, если вы его любите и едите в пределах нормы, может пойти только во вред.

Когда запрета нет, сладкого хочется намного меньше. Но если сахара в рационе действительно много, вот способы сократить сладости в рационе без жёстких запретов:

Способ №1. Увеличьте количество сложных углеводов в рационе

Сложные углеводы отвечают за чувство насыщения. Если потреблять их мало, организм будет требовать быстрых углеводов из сладостей и булочек, чтобы восполнить запасы энергии.

Способ №2. Следите за количеством белков и клетчатки в питании

Они также отвечают за чувство насыщения. Ешьте достаточно мяса, птицы, рыбы, яиц и творога, чтобы соблюдать норму белка. Делайте овощные салаты или готовьте овощные гарниры для получения клетчатки.

Способ №3. Замените привычные сладости альтернативой без сахара

Пищевые привычки никто не отменял, и для отказа от сладкого нужно время. Если сокращение сахара в рационе даётся сложно, найдите привычным сладостям альтернативу без сахара. Ешьте протеиновые батончики и печенье, шоколад и конфеты без сахара.

Обязательно смотрите состав ПП-сладостей, иногда надпись «без сахара» — это обман.

Чем заменить сладкое? 4 идеи

Если сокращение сладкого даётся с трудом, попробуйте есть полезные продукты, которыми можно заменить привычные вкусняшки.

• Фрукты и ягоды

Это самый доступный вариант замены сладкого. Сезонные фрукты и ягоды есть в любом магазине — и они очень вкусные. Пробуйте разные продукты: возможно, вам понравится манго, или на фоне клубники шоколад отойдёт на задний план.

• Сухофрукты и орехи

Хорошая альтернатива конфетам, когда хочется попить чай или пожевать что-то под сериал. Главное —— следите за количеством жиров и калориями. В орехах и сухофруктах их очень много, поэтому лучше есть порции по 30-50 грамм в качестве перекуса.

• Сладости без сахара

В магазинах есть огромное количество привычных шоколадок и конфет без сахара. Можно не отказывать себе в любимых вкусняшках и при этом сократить потребление сахара.

Главное, следите за составом, надпись «без сахара» не всегда правдива. Если в составе вместо сахара указан финиковый сироп, сироп топинамбура или даже мёд, в продукте всё равно есть добавленный сахар.

• Сахарозаменители

Это чистый заменитель сахара. Добавляйте его в чай или кофе, к кашам, творогу и йогуртам, чтобы «подсластить» себе жизнь.

Как есть больше овощей и фруктов?

Пытаетесь заменить сладкое овощами и фруктами, но не очень их любите? В момент голода лень нарезать салат или мыть грушу, проще открыть шоколадку или чипсы. Расскажем, как ввести клетчатку в рацион без насилия над собой.

Способ 1: Поставьте на стол вазу с овощами и фруктами

Уже вымытыми — просто выбрал в момент голода и съел. Часто между нами и овощами с фруктами стоит целый процесс подготовки: достать, помыть, почистить, нарезать. Между шоколадкой и нами стоит только упаковка, поэтому не поленитесь подготовить продукты заранее.

Способ 2: Выбирайте овощи, которые нравятся

Не может быть такого, что все-все овощи и фрукты не нравятся. Расширяйте свою продуктовую корзину: покупайте свежие овощи и фрукты, пробуйте готовить замороженные овощные и фруктовые смеси. Экспериментируйте, чтобы найти продукты и блюда по вкусу.

Способ 3: Имейте в запасах консервированные овощи

Фасоль, кукурузу, горошек. Они долго хранятся и не требуют никаких усилий по подготовке: просто открыл и съел. Консервированные овощи отлично подойдут для перекуса.

Способ 4: Покупайте сезонные овощи и фрукты

Они дешевле и доступнее остальных. Выбирайте овощи из регионов, которые к вам ближе всего, чтобы не переплачивать за длинную транспортировку.

Чтобы правильно питаться, вам не нужно отказываться от всех любимых продуктов, даже от сладкого. Но попробуйте заменить конфеты фруктами или ягодами — может, найдёте новую гастрономическую любовь. И вам вкусно, и организму полезно.

Вам может подойти это обучение:

1. Курсы обучение диетолога
2. Курсы обучения нутрициологии
3. Школы массажа в Москве
4. Курсы обучения косметолога в Москве
5. Курсы обучения антицеллюлитному массажу в Петербурге

Читайте также:

1. Как Начать Правильно Питаться И Не Сорваться? 5 Основных Правил От Диетологов + 10 Идей Перекусов На Каждый День
2. Как Подобрать Уход За Кожей Лица? 12 Потрясающих Советов От Косметологов, Как Грамотно Подобрать Уход За Кожей Лица.
3. Как Убрать Мешки Под Глазами? 10 Лучших Способов, Как Быстро Убрать Мешки Под Глазами + 6 Рецептов Масок
4. Как Заниматься Йогой? Пошаговая Инструкция Для Начинающих, Как Заниматься Йогой Дома Или В Студии
5. Как Правильно Делать Массаж Лица И Заниматься Фейсбилдингом? 9 Незаменимых Упражнений Гимнастики Для Лица

Дата публикации:06.05.2023 @ 10:00