Как стать флористом? Всё о профессии + пошаговая инструкция, как начать работать флористом

Как стать флористом, что нужно знать и с чем, кроме цветов, можно столкнуться, рассказали эксперт по флористике Александр Поляшов и владелец флористических мастерских «Рябина» Анастасия Егорова.

Флорист: о миссии и задачах профессии

Флористы искусно управляются с цветами и превращают их в шикарные композиции. Букеты радуют на свадьбах, днях рождениях, корпоративах и других праздниках. А ещё флористы украшают интерьеры: например, помогают оформить фотозону или создать уют в квартире.

Миссия флориста — радовать клиентов чудесными букетами и создавать настроение

Но работа флористом — это не только красиво упаковывать розы. Порой приходится носить тяжёлые ведра с цветами и работать в холодном помещении.

Что делает флорист?

1. Составляет букеты на любой вкус и цвет
2. Общается с клиентами и помогает подобрать лучшее решение для композиции
3. Ухаживает за цветами: подрезает концы, меняет воду, следит за внешним видом растений
4. Держит в чистоте рабочее место
5. Ведёт профессиональные аккаунты в соцсетях для развития личного бренда

Флористом можно работать даже на фрилансе, но об этом чуть позже

Что по зарплате?

Чёткой цифры нет. Кто-то зарабатывает 30 000 — 40 000 рублей, а кто-то — больше 500 000 рублей.

С последним пунктом, например, столкнулся эксперт по флористике Александр Поляшов, когда приехал на оформление храма на Пасху.

Как повысить доход флористу?

Постоянно обучайтесь новому. Чем больше вы вкладываетесь в своё обучение и повышение квалификации, тем больше будет доход. Давайте на примере.

Уровень «Новичок». Вы только- только закончили курсы флористики и начали брать первых клиентов. Постепенно пополняете портфолио и развиваете свои соцсети. Получаете около 30 000 рублей.

Уровень «Крепкий среднячок». У вас уже есть база постоянных клиентов, стабильный доход. Вы хотите расти дальше и повышаете квалификацию: например, изучаете свадебную флористику. После поднимаете чеки в 2-3 раза или предлагаете новые услуги. Какие-то клиенты уходят, но приходят те, кто готов платить больше.

Уровень «Успешный успех». Вы обучаете флористике других, делаете уже не только шикарные букеты, но и цветочное оформление для праздников и масштабных мероприятий. Вас приглашают спикером на мероприятия о флористике. А доход уже больше 500 000 рублей.

Это только пример карьерного роста флориста. У вас может быть иначе. Но единственный неизменный множитель — это постоянное обучение.

Профессия флорист: о направлениях флористики

Вы можете остановиться на базовом уровне и составлять классические букеты, а можете пойти дальше и приобретать скилы в определённом направлении. Мы расскажем о 4 популярных видах флористики. Возможно, каким-то вы заинтересуетесь и захотите развиваться именно в нём.

Составление букетов по случаю. Здесь важно учитывать специфику мероприятия: будь то свадьба или день рождения. Важно постараться передать эмоции и создать настроение.

Сухоцветная флористика

Сухоцветы — засушенные цветы, которые хранятся дольше обычных и не требуют воды

Такие композиции можно использовать для декора интерьера, чтобы создать уют и освежить пространство.

В сухоцветной флористике есть свои тонкости:

1. Нужно правильно высушить цветок, чтобы он сохранил свою красоту и не осыпался
2. Нужно учитывать место хранения, температуру и влажность воздуха
3. Нужно собирать цветы в момент, когда они будут стабильными и сохранят хороший вид. У каждого растения это может быть разное время. Например, для гелихризумов — это время их цветения

Фуд-флористика

Еда + цветы = съедобный букет

В фуд-флористике вы можете использовать всё что угодно — от колбас до шоколадных конфет. Главное — уметь с этим работать.

Например, для композиции флористы используют свежие, не слишком спелые продукты. Это нужно, чтобы они сохраняли красивый вид дольше и не темнели.

Если еду разрезают на половинки, то обязательно отделяют её декоративной плёнкой.

Флористы избегают ландышей, лилий или тюльпанов — это ядовитые растения. Специалисты выбирают безопасные цветы, но даже их не стоит есть в съедобном букете.

Заниматься фуд-флористикой будет легче, если уже есть базовые знания в классическом направлении. Здесь нужно понимать колористику, уметь строить композиции и спиральные букеты.

Интерьерная флористика

Цветы + интерьер = интерьерная флористика

Специалист помогает украсить помещение и придать ему шарма. Можно начать с малого — разводить комнатные растения в горшочках у себя дома.

Постепенно вы перейдёте на оформление квартир, кабинетов, залов для банкета и корпоративов. Здесь предстоит продумывать общую цветочную концепцию: какие должны быть букеты на столах, как оформить фотозону или как разместить цветы на стене вокруг надписи «Вике 18 лет».

Инструменты и знания флориста: что нужно для работы?

Выбор инструментов зависит от направления флористики. База везде одинаковая — флористический нож для шипов, лишних листьев и секатор для среза веток или плотных стеблей. Степлер, кусачки и клеевой пистолет можно докупить позже.

Основной материал для работы — это цветы. Также вам понадобятся:

1. Флористические булавки, чтобы закрепить ленты и другие материалы в композиции
2. Флористическая губка, чтобы увлажнять цветочные композиции, которые нельзя поставить в воду
3. Флористическая проволока, чтобы упрочнить или удлинить стебли цветов, соединить детали каркаса или украсить букет
4. Тейп-лента, пропитанная воском, чтобы обматывать стебли и скрывать проволоку

С инструментами и материалами разобрались. Перейдём к самому главному — знания.

Что должен знать флорист?

Современному специалисту важно иметь хорошие навыки и знания флористики — но сейчас этого недостаточно. Нужно ещё продавать свои работы и преподносить их с лучшей стороны.

Профессиональные знания флориста:

1. Основы ботаники помогут вам правильно хранить цветы и ухаживать за ними.
2. Техники сборки и постановки цветов, чтобы букет смотрелся аккуратным, а цветы держались надёжно.
3. Теория композиции и колористики поможет создать гармоничный букет.

Знания флориста для продвижения себя:

1. Маркетинг нужен, чтобы вы могли продвигать свой личный бренд и привлекать больше клиентов.
2. Фотография — даже самый эстетичный букет будет смотреться, как веник, если его плохо сфотографировать.
3. Ведение аккаунтов в соцсетях раскрутит ваш личный бренд и поможет стать более узнаваемым и востребованным специалистом.

Как стать флористом?

Есть два пути — самообразование и курсы.

Самообразование подойдёт, если вы любите учиться и у вас всё хорошо с дисциплиной. Можно смотреть гайды в интернете, читать книги и смотреть бесплатные вебинары.

Курсы подойдут всем, кто хочет освоить профессиональную флористику и зарабатывать на ней. У вас будут наставники — действующие опытные специалисты, которые дадут ответы на непростые вопросы и подскажут правильный путь.

На курсах флористики вас научат:

1. Разбираться в основах композиции и колористики
2. Ухаживать за цветочной срезкой и уметь обеспечивать ее правильную сохранность
3. Выполнять в различных техниках букеты на натуральных стеблях
4. Составлять композиции на оазисе и флористические корзины

На Courseburg вы сможете найти подходящий для себя курс. В среднем вы заплатите 12 000 рублей за 36 часов занятий.

Карьера флориста: о начале пути и развитии в профессии

Вы новичок во флористике и почти ничего не знаете, но у вас есть желание и вдохновение? Обязательно сохраните их. Именно это поможет вам двинуться со стартовой линии и войти в профессию.

По началу у вас могут быть сложности. Например, вы можете думать: «Флористов и так много, куда я лезу?» или «Чтобы зарабатывать, нужно 15 лет отпахать в салоне за копейки».

На деле, единственное, что вас останавливает, — это вы сами. Эксперт по флористике Александр Поляшов рассказал, что может мешать на старте.

Помеха № 1. Думаете, что для работы на себя обязательно нужен холодильник для цветов. Существуют техники, как хранить растения долго в хорошем виде. Поэтому вы можете не тратиться на старте.

Помеха № 2. Боитесь, что ничего не получится, и даже не пытаетесь начать.

Помеха № 3. Считаете, что одного курса будет достаточно, чтобы быть успешным флористом и зарабатывать от 500 000 рублей.

Базового курса будет достаточно, чтобы начать работать и продавать свои первые букеты. Но для большого роста нужно постоянно обучаться новому.

Помеха № 4. Вы хватаетесь за все курсы подряд без разбору. Повышать квалификацию важно, но нужно это делать системно и раскладывать знания по полочкам. Тогда каши в голове не будет.

Итак, вы готовы действовать? Мы дадим инструкцию из 5 шагов, как получить первый опыт во флористике.

Работать флористом можно даже на фрилансе. И у новичков это тоже получится.

Шаг № 1. Обучитесь на курсах флориста. С хорошей теоретической базой вам будет проще устроиться на работу или делать букеты на заказ.

Шаг № 2. Подумайте, вы хотите работать в найме или на фрилансе?

Шаг № 3. Приобретайте первый опыт.

В найме:

Устройтесь помощником флориста. Так вы погрузитесь в профессию, получите опыт общения с клиентами, увидите, как работает флорист, и возьмёте себе пару фишек.

На фрилансе:

Соберите первые букеты для своих родных и близких — и праздника ждать необязательно. Это даст вам опыт работы с клиентами и возможность пополнить портфолио.

Шаг № 4. Показывайте, что вы умеете.

В найме:

Продемонстрируйте, что вы можете делать что-то ещё, кроме чистки цветов. Например, попробуйте собрать небольшие букеты и показать их флористу. Так он поймёт, что вам можно доверить больше задач.

На фрилансе:

Развивайте свои соцсети и показывайте работы на более широкую аудиторию. Старайтесь вести страничку регулярно, пробовать разные методы продвижения, работать по бартеру или даже брать недорогую рекламу.

Шаг № 5. Продолжайте обучаться новому. Знания дадут уверенность в вашей экспертности, а аудитория будет вам больше доверять.

Например, вы можете изучить новые техники в фуд-флористике или начать собирать композиции для крупных мероприятий.

Флористика востребована, потому что люди любят красоту и хотят видеть её вокруг себя. Но просто любви к цветам для успеха в профессии будет мало. Обучайтесь, пополняйте багаж знаний новыми техниками во флористике — и цены вам не будет.

Вам может подойти это обучение:

1. 10 Лучших Онлайн-Курсов Обучения Флористики
2. Лучшие Курсы Флористики в Москве от 1 300 Рублей
3. Лучшие Курсы Флористики в Санкт-Петербурге

Читайте также:

1. Как Упаковать Букет? 11 Оригинальных Мастер-Классов, Как Красиво Упаковать Букет Из Цветов и Не Только
2. Как Ухаживать За Цветами? 13 Советов от Флористов по Уходу За Букетами и Комнатными Цветами
3. Как Сделать Подарок Своими Руками на Новый Год? 12 Оригинальных Подарков, Которые Вы Легко Сделаете Сами
4. Что Подарить Мужчине на День Рождения? 16 Беспроигрышных Идей Подарков, Которые Порадуют Мужчину
5. Как Общаться с Людьми? 6 Потрясающих Советов по Общению + Подсказки, Что Спросить, Чтобы Заинтересовать Собеседника

Дата публикации:18.05.2023 @ 16:39